NNW создан 13.11.09 NNW праздники

Праздники сегодня

Последние темы
» Северная Двина
автор Виктор1 Вчера в 19:17

» Железные ворота
автор Михаил Вчера в 17:10

» Термоконтейнеры и хладоэлементы бесплатно
автор Соломбалец Ср 13 Фев 2019, 20:58

» Анекдоты
автор БеКас Ср 13 Фев 2019, 19:57

» Тюннинг,модернизация мотособак
автор minaich Вт 12 Фев 2019, 18:39

» Лапоминка, Подборка
автор minaich Пн 11 Фев 2019, 10:05

» Ухта
автор minaich Вс 10 Фев 2019, 21:25

» Пора на рыбалку!
автор Сергей Панкратьев Вс 10 Фев 2019, 20:06

» Стимулятор
автор БеКас Ср 06 Фев 2019, 18:58

» Махалки ...
автор Zaton Вт 05 Фев 2019, 18:30

-Быстрый переход к сервисам: JPG-Net Видео Музыка фоторедактор Транслит
Кто сейчас на форуме
Сейчас посетителей на форуме: 3, из них зарегистрированных: 0, скрытых: 0 и гостей: 3

Нет

Больше всего посетителей (83) здесь было Вс 08 Май 2016, 14:54
NNW ПОГОДА
Полезные ссылки
NNW Метрика
Яндекс.Метрика
NNW РАДИО
Мы в соц. сетях
гороскоп

Гужеры

Перейти вниз

Гужеры

Сообщение  БеКас в Вс 02 Ноя 2014, 16:56

Гужеры - французские заварные булочки

Количество булочек: 24

Ингредиенты:

Вода - 125 мл (1/2 стакана)
Сливочное масло - 50 г
Пшеничная мука в/с - 100 г
Картофельный крахмал (1 ст. ложка с небольшой горкой) - 20 г
Яйцо - 3 шт.
Твёрдый сыр - 100 г
Соль - щепотка

Начинка :
Твёрдый сыр - 50 г
Чеснок - 2 небольших зубчика
Майонез - 3 ст. л.

Приготовление:

1. Сыр натереть на мелкой терке.
2. Смешать крахмал и муку.
3. В кастрюльку налить воду, добавить щепотку соли и сливочное масло, нарезанное небольшими кубиками, довести до кипения.
4. Всыпать в кипящую воду муку с крахмалом и быстро вымешать лопаткой, чтобы тесто отставало от стенок кастрюльки. Снять кастрюльку с огня и, помешивая, немного охладить тесто.
5. Добавить по одному яйца, каждый раз тщательно вымешивая тесто до однородности и гладкости.
6. Когда все яйца будут добавлены, а тесто хорошо вымешано, всыпать натертый сыр и хорошо перемешать его с тестом.
7. Духовку разогреть до 220*С.
8. На подпыленный мукой противень выложить с помощью чайной ложки или кондитерского мешка небольшие булочки размером с грецкий орех на расстоянии друг от друга.
9. Выпекать 20 минут, чтобы булочки пропеклись и стали золотистыми.Готовые булочки оставить ненадолго в отключенной духовке, открыв её. Готовые остывшие булочки разрезать по горизонтали (не до конца!) и наполнить любимой начинкой или салатом.
10. Наполнить сыром, натертым на терке, смешанным с раздавленным через пресс чесноком и майонезом.


_________________
Порой бывает так паршиво, что даже чай не лезет в глотку, а лезет в глотку только пиво, которым запиваешь водку.
БеКас
БеКас
Леший
Леший

Сообщения : 2905
Дата регистрации : 2011-02-13
Возраст : 53
Откуда : Город воинской славы - Архангельск

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Гужеры

Сообщение  Сергей Панкратьев в Вс 02 Ноя 2014, 18:10

Ну все Слава, с тебя гужеры, только чтоб собственноручные Wink
Сергей Панкратьев
Сергей Панкратьев
Леший
Леший

Сообщения : 4013
Дата регистрации : 2012-11-25
Возраст : 55

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Гужеры

Сообщение  Соломбалец в Пт 30 Янв 2015, 13:19

Слава, а гужеры то будут все-же или неа?

_________________
эльк-хайер нах
Соломбалец
Соломбалец
Леший
Леший

Сообщения : 1551
Дата регистрации : 2012-11-26
Возраст : 39

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Гужеры

Сообщение  БеКас в Пт 30 Янв 2015, 13:23

Соломбалец пишет:Слава, а гужеры то будут все-же или неа?

Ти мать, Леша, это ты у нас спец по деликатесам, а я снабжаю груздями и рыжиками, в этот раз будут рыжики! Twisted Evil

_________________
Порой бывает так паршиво, что даже чай не лезет в глотку, а лезет в глотку только пиво, которым запиваешь водку.
БеКас
БеКас
Леший
Леший

Сообщения : 2905
Дата регистрации : 2011-02-13
Возраст : 53
Откуда : Город воинской славы - Архангельск

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Гужеры

Сообщение  Соломбалец в Пт 30 Янв 2015, 14:07

ээээээ.... Слава!!! Стопэээ!!!!! Рыжики это мои любимые грибочки! Ты их никому не давай!!! Мы их с тобой на драники будем накладывать!!!!

_________________
эльк-хайер нах
Соломбалец
Соломбалец
Леший
Леший

Сообщения : 1551
Дата регистрации : 2012-11-26
Возраст : 39

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Гужеры

Сообщение  Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения